第374章 新的演化
型,
另外做肉丸子还有一个重要的配料就是小苏打,一定要在肉末里加入适量的小苏打这样肉丸子才会弹牙爽口。
另外在打肉沫的时候还可以加入适量的盐和酱油进行调味,
肉沫打好之后就直接挤成丸子大小放到锅里煮开,发现肉丸飘在水上了就可以捞出了。
这样做出来的肉丸子非常紧实,怎么煮都不会散,而且口感非常爽滑弹牙,无论是做汤或者是用来做其他的菜肴都非常方便好吃。
这条方子可是真实的,猪肉丸子,牛肉丸子都能这么做,哪怕是鱼肉丸子这么做味道也不会差。
就是吧,家庭版做肉丸子最好不要一次性做太多,特别是使用破壁机打肉丸子的时候要打一下就停几秒钟,不然电机很快就会报废。
电机报废的结果就是张强成为了人形打肉机……哪怕张强的属性已经爆表了,但是做这些细致的活效率也是没快到哪里去。
于是半夏和张妙玲这两个成事不足败事有余的家伙就被轰走了。
3个人在8楼忙忙碌碌,就连午饭都是将就着吃了。
也不算太将就,煮一大锅肉丸子配米饭每个人都是吃得稀里呼噜,实在太好吃了。
大白猪的肉脂肪量比较高,脂肪层特别厚的肉用来做肉丸子了,脂肪层稍微薄一些的则被董姐挑了出来,用八角13香等香料腌制后做成腊肉,
11月份的两广开始起干风了,这样的天气做腊肉,腊肠可再合适不过了。
是的,还有腊肠。
为了做腊肠,林才良还被打发去了附近的菜市场和超市,买了一大堆的猪小肠回来。
要做纯肉的猪腊肠那当然不能只用瘦肉或者只用肥肉,要把瘦肉和肥肉都切成一条一条的,腌制好后灌入猪小肠里,灌好之后再用绳子系成一节节,然后晾晒起来就行了。
说的时候挺简单,做的时候确实有点费时间。
五人忙活了两三个小时才把一头大白猪,一头野猪不太常吃或者不好吃的肉做成腊肠,腊肉和肉丸子。
最后一称,嘿,还真不错,成果居然有300多斤,相当不错了。
拿出来的大白猪也消耗了一大半,剩下的基本都是瘦肉或者五花上肉这些肥瘦相间比较好做菜肴的,张强估摸了一下,加上大大小小的骨头还有200多斤,很干脆的一分为二让董姐拿一半上楼。
这回董姐没有推拒,反正拿他女婿的已经够多了,都不差这点了。
这条数就别想能算清了。
把家里收拾收拾,张强让妙玲回6号别墅,然后张强就开着新到手的东风猛士载着半夏往军区去。
很可惜,依然没人敢动手。
倒是盯梢的又来了两个。
半夏又去做她的武术指导了,张强则继续无所事事。
也不完全无所事事,张强刚准备回办公室打坐的时候,陈慧就一脸幽怨的找上门了。
“我建议你最好不要摆那臭脸色,不然别人还以为我把你怎么了。”
看到陈慧的表情张强就不爽,明明是一个英姿飒爽的女军官,偏偏要弄出一副怨妇的表情,给谁看呢?
陈慧悠悠的叹气,“没办法呀,被嫌弃了,明明我才是你的助理,我也是军队的能安排退伍兵,我家也有企业也能安排一对一企业骨干培训。”
因为昨天晚上找梁永宽帮忙没找她的原因吗?
张强毫不客气的道:“所以你会被马上调离吗?”
陈慧愣了愣,这人不是很欣赏直白的沟通嘛,怎么突然就那么冲了?
虽然不知道哪里有了张强忌讳,但陈慧还是马上调整态度开始汇报工作,“技能书已经送到了京都开始进入分配流程,100本技能书合计款项10亿已经打入您的个人账户,”
“昨天晚上从仓库里运出的10t系统食材已经运输往西北,目前熊兵团的系统食材储备已经清空,需要尽快补充了。”
“军区决定处理和调走12名连队军官,新的军官任命将会在熊兵团内部选拔,也需要您帮忙考核。”
“军部决议,为了快速提高熊兵团的作战实力,让熊兵团东西两部作战能力不至于割裂,决定每个月开展一次实战考核,考核地点在西北,上面希望您能进一步敦促战士们训练。”
陈慧在那边巴拉巴拉的,张强越听越不对劲,直接挥手打断了她的汇报。
“打住打住,新的军官任命别找我,你们内部的事情内部解决。”
“另外,我同意出任熊兵团教官一职,但是我只管杀人,考核什么的你们安排人去做,我可不管那些,也不会让半夏去掺和。”
小主,
“如果你们觉得我不称职或者不合适,我可以现在就离职,”
张强说的站了起来,随手扯下了肩膀上的军徽,然后信步往办公室外走去。
陈慧心里叫苦不迭,“张教官,你这是干什么?军人哪有这么撂挑子的?”
她想拦住张强,但是随手被张强推一边去了,陈慧自认自己的体能体质都不差,但是被张强扒拉那一下如同被大山推倒一般,一点点反抗的余力都没有。
只是这么一接触,他就明白两人的差距根本不是