第80章 除夕夜包饺子

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  夜清流将面粉倒入盆中，缓缓加入清水，边加边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉合成光滑的面团。

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  ——面团需要“三醒三揉”。

  即每醒发一段时间后再次揉捏，这样能使面团更加柔软有弹性。醒好的面团被分割成小块，搓成长条，再用刀切成大小均匀的小剂子。

  夜清流拿起擀面杖，手腕轻轻转动，一张张薄厚均匀的饺子皮便在他手下诞生。

  ——他的动作行云流水，仿佛在完成一件艺术品。

  接下来，是包饺子的环节。

  夜清流灵巧地拿起一张饺子皮，轻轻地平铺在手掌心，然后用筷子挑起一小团馅料，精准地放在皮中央。

  他的手指翻飞，先是将饺子皮对折，边缘紧紧捏合，再细细地捏出一圈精致的花边。

  不一会儿，一个个饱满诱人、形状完美的饺子便整齐地排列在了案板上，宛如精致的月牙，透着诱人的光泽。

  ——相比之下，言旿包的饺子……就一言难尽了。

  他笨拙地捏着饺子皮，馅料不是放多了就是放少了，捏出来的饺子要么扁塌塌的，要么鼓得像个小包子，边缘还歪歪扭扭的，像是被狗啃过一样。

  夜清流看了一眼，忍不住笑出声：“你是来捣乱的吗？”

  言旿：“……”

  ——被嫌弃了。

  但他还是倔强地继续包着，嘴里嘟囔着：“至少……能吃就行……”

  夜清流摇了摇头，懒得理他，继续专注于自己的“艺术品”。

  厨房里，温暖的灯光洒在两人身上，锅里的水咕嘟咕嘟地冒着热气，窗外偶尔传来远处烟花的声响。